Фестиваль кумыса в Уфе: традиции и культура Башкортостана

Председатель Госкомитета РБ по ветеринарии Азат Зиганшин в минувшую субботу принял участие в XVIII Республиканском фестивале кумыса.

В минувшую субботу на уфимском ипподроме «Акбузат» прошел XVIII Республиканский фестиваль кумыса, в котором принял участие председатель Госкомитета Республики Башкортостан по ветеринарии Азат Зиганшин. Этот уникальный праздник собрал 20 кумысоделов со всей республики, подчеркивая важность кумыса как традиционного напитка и бренда Башкортостана.

Кумыс — это не просто напиток для башкир, это символ культуры и традиций региона. Фестиваль стал площадкой для демонстрации мастерства кумысоделов, а также возможностью для жителей и гостей республики насладиться уникальным вкусом и качеством этого напитка.

Победителей и призеров фестиваля ожидает особая честь — их имена будут озвучены на международном фестивале лошадей башкирской породы «Башкорт аты», который пройдет в 2024 году. Это событие запланировано на 15-16 августа в живописном Баймакском районе, где ожидается большое количество участников и зрителей.

Фестиваль организован по инициативе главы республики Радия Хабирова и направлен на популяризацию лошадей башкирской породы, продвижение продукции коневодства и развитие племенного коневодства и конного спорта. Мероприятие пользуется огромной популярностью среди жителей, собирая множество любителей коневодства и традиционных напитков.

Важно отметить, что государственная ветеринарная служба активно участвует в подобных мероприятиях, проводя исследования кисломолочной продукции и уделяя особое внимание её качеству. Также ветеринары фокусируются на здоровье лошадей, что является важным аспектом для обеспечения безопасности и качества представляемой продукции.